A pochi passi dalla splendida Piazza Santa Maria Novella, nel cuore di uno dei quartieri più affascinanti di Firenze, sorge il Ristorante Benedicta. Nato da un’idea di Luciano Ioppoli, affermato ristoratore fiorentino, e oggi portato avanti con passione dal figlio Francesco, Benedicta è l’incontro perfetto tra memoria e modernità.

Collocato all’interno di un antico monastero francescano, il locale affascina sin dal primo sguardo: le volte a crociera, i mattoni a vista e i richiami storici si intrecciano armoniosamente con dettagli high-tech e un design contemporaneo, dando vita a un ambiente fresco, elegante e informale.

La cucina riflette questa fusione: piatti moderni, creati con un’estetica innovativa e un gusto deciso, si affiancano ai grandi classici della tradizione toscana, reinterpretati con maestria e rispetto. Il menù, sempre in evoluzione, valorizza ingredienti di stagione, selezionati con cura per offrire freschezza e qualità assolute.

In sala, Francesco, Sommelier AIS, accompagna ogni esperienza con competenza e passione, suggerendo etichette pregiate dell’enologia italiana e internazionale per esaltare ogni portata.

Benedicta è più di un ristorante: è un viaggio nel gusto, nell’accoglienza e nella storia di Firenze, dove ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza unica e memorabile.